Todo lo necesario para saber elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensilios y conocer las propiedades nutritivas. . .
Libro Gastronomia Alicantina de José Guardiola Ortiz
. Alicante, 1959. 311 pag. 8º menor 10. N° de ref. De la librería 4093
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